Desde hace más de 25 años producimos hortalizas sin utilizar insumos de síntesis química.
En nuestra huerta nos dedicamos a la agricultura orgánica practicando las técnicas de la biodinámica, una metodología agrícola que, según la FAO, contempla el contexto material y el astronómico para la producción alimentos.
http://www.fao.org/docrep/003/x6089e/x6089e08.htm
Control de plagas y enfermedades:
Éstas también se controlan con base en los principios de la agricultura biodinámica.
La agricultura biodinámica considera que la base del control de plagas y enfermedades proviene de un trabajo sano, fuerte y en equilibrio. Un agricultor biodinámico considera que la vulnerabilidad de las plantas cultivadas como consecuencia de los desequilibrios en el suelo.
Como ejemplo, para controlar los ratones de campo (Apodemus sp.) se prescribe la aplicación, cuando Venus está en la constelación de Escorpión, de un preparado obtenido por incineración de su piel.
Las hortalizas de Verde Fresco Orgánico
